Loading...

Dag: 22 september, 2015

Marocko-inspirerad kyckling med kikärtor

Först och främst, jag har aldrig varit i Marocko. Det hade varit fantastiskt att få åka dit dock, att få en first-hand experience med maten och människorna. Ikväll kommer lite av vad jag tycker Marocko står för i matväg hem till mitt rum i Göteborg. Det är en blandning av varmt röda tomater, korianderns unika […]

Read more

Burgare med syrad rödlök, cheddarost och dijonsenap

Alla människor har idag en relation till en hamburgare. Den kan komma i alla möjliga olika varianter och med otaliga tillbehör. Frågar du mig ska en riktigt bra burgare ha två stöttepelare,  saftigt kött och luftigt bröd. Har du detta är hälften redan vunnet. Lägg sedan till vad du tycker är gott och enligt mig […]

Read more