Loading...

Tagg: öl

Bryggeri-presentation: Brewski Brew

Att man hittar sina favoritöl och favoritbryggerier är ingen hemlighet. Ett avsnitt jag har funderat ganska mycket på är att lista de bryggerier jag gillar och får inspiration av. Det lokala mikrobryggeriet, Brewski Brew, ifrån Helsingborg är ett relativt nystartat bryggeri som snabbt blivit erkänt som ett av dom starkast lysande svenska mikrobryggerierna. Man har ganska […]

Read more

Burgare med syrad rödlök, cheddarost och dijonsenap

Alla människor har idag en relation till en hamburgare. Den kan komma i alla möjliga olika varianter och med otaliga tillbehör. Frågar du mig ska en riktigt bra burgare ha två stöttepelare,  saftigt kött och luftigt bröd. Har du detta är hälften redan vunnet. Lägg sedan till vad du tycker är gott och enligt mig […]

Read more

Craft beer of the day

Något som är tänkt att bli ett återkommande avsnitt i bloggen är ”craft beer of the day”. Detta betyder exakt som det låter, dagens hantverksöl. Så ofta som möjligt kommer ett öltips publiceras, förhoppningsvis med ett gott betyg. De öl som kommer dyka upp är blandad kompott med en aning av inriktning på lokalt producerad […]

Read more